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過去傳統(tǒng)的觀念,認為孕婦和嬰幼兒要多補充DHA,才能夠讓小朋友長得聰明。這里就傳達了一個觀念,小朋友聰明跟DHA是有關系的。

為什么DHA跟聰明有關系呢?因為它是大腦神經(jīng)元、神經(jīng)末梢、細胞膜和髓磷脂(俗稱神經(jīng)軸突)的基本要素,DHA補充完整,小朋友的腦力才會發(fā)育完全。

而眼睛的視網(wǎng)膜,它是屬于視神經(jīng)的一部分,補充DHA對視網(wǎng)膜的正常運作和發(fā)育至關重要。此外,它是視網(wǎng)膜中存在的主要 omega-3 多不飽和脂肪酸,通過影響細胞膜的通透性,進而影響轉運功能和離子通道,對視網(wǎng)膜的物理化學特性做出貢獻。

在視網(wǎng)膜光受體的細胞膜中,DHA 占磷脂總脂肪酸含量的 50%,占脂肪酸總量的 75-100% 。它提高了信號轉導和神經(jīng)傳遞的速度,改善了認知功能。由大腦和視網(wǎng)膜中的 DHA 合成Synaptamide ,也是 DHA 抗炎作用的介質。

與其他omega-3 多不飽和脂肪酸一樣,DHA 可以從人類飲食成分中發(fā)現(xiàn)的植物來源的 α-亞油酸 (ALA) 合成,但 ALA 轉化為 DHA 的程度似乎很小。在神經(jīng)組織中,DHA 以高濃度存在,在神經(jīng)保護和大腦發(fā)育中發(fā)揮重要作用。在視網(wǎng)膜中,最高濃度的 DHA 存在于視錐/視桿細胞光感受器的外段,其中 DHA 在視網(wǎng)膜功能中起著至關重要的作用。

事實上DHA的補充,并不僅僅發(fā)生在嬰幼兒階段,人終其一生都需要大量的補充。生命過程中,養(yǎng)分的補充支撐著我們的生命,細胞的呼吸作用提供給我們能量,但也產(chǎn)生了活性氧自由基來攻擊我們,讓我們衰老生病進而死亡。 DHA是視網(wǎng)膜和腦神經(jīng)細胞膜的主要成分,也是氧化應激首要攻擊的目標,所以我們需要源源不斷的補充DHA,幫他做好后勤支援。而DHA補充之后,他還會提升身體的抗氧化防御機制,保護細胞免受氧化應激和凋亡信號的影響,比如谷胱甘肽(GSH)讓我們更健康。

DHA 已被證明與維持健康的視網(wǎng)膜細胞有關。在暴露于H2O2的氧化應激下視網(wǎng)膜色素上皮細胞的實驗模型中,無論H2O2水平如何,DHA 預處理都增加了 GSH 水平并增加了視網(wǎng)膜色素上皮細胞活力。

在人體中,視網(wǎng)膜每克組織的耗氧量最高,需要大量的三磷酸腺苷 (ATP) 來支持細胞功能。這種高代謝使視網(wǎng)膜特別容易受到氧化應激損傷。大量研究表明,氧化應激會導致血管內(nèi)皮功能障礙和視網(wǎng)膜神經(jīng)變性。由氧化應激積累引起的視網(wǎng)膜內(nèi)皮功能障礙會損害一氧化氮 (NO) 代謝的平衡以及平滑肌細胞和血管內(nèi)皮細胞對生理刺激的反應。最終導致的后果,就是脈絡膜的血管變薄;對小朋友和年輕人而言,就是眼球加速發(fā)育產(chǎn)生了近視;對中老年人而言,最終也變成了眼底的黃斑變性。

2021年10月份,溫州醫(yī)科大學發(fā)表在國外的臨床實驗指出,大量的補充DHA之后,就如同多巴胺對近視防控的效果,動物實驗可以有效的抑制形覺剝奪和遠視離焦造成眼軸生長,在人類受試者中,DHA緩解了近距離工作引起的脈絡膜血液灌注下降。因此,來自這些動物和人類研究的證據(jù)表明DHA是控制近視的潛在和現(xiàn)成的候選物。

因為DHA是聚集在視紫質周圍的磷脂的成分,視紫質是接收光信號的蛋白質。當接收到光信號時,通過激活視紫紅質的構象變化啟動光轉導級聯(lián)反應,視網(wǎng)膜內(nèi)DHA的存在促進了這種變化,對視力將進一步的提升。

缺乏DHA將導致眼壓升高,在缺乏DHA相關的誘導眼壓升高導致視網(wǎng)膜神經(jīng)節(jié)細胞活性功能障礙研究得出結論,飲食中補充足夠的DHA可以改善視網(wǎng)膜神經(jīng)節(jié)細胞的功能,使其不易受到眼壓升高損傷的影響,這可能對青光眼有幫助。在遺傳性青光眼的小鼠模型中,補充 omega-3 多不飽和脂肪酸對視網(wǎng)膜具有神經(jīng)保護作用。

在三種omega-3 多不飽和脂肪酸ALA、EPA 和 DHA 中,可用于延遲/抑制高血糖期間誘導的各種潛在機制,以糖尿病視網(wǎng)膜病變?yōu)橹行模珼HA 表現(xiàn)出最廣泛的抗炎介質,除了減少自由基的形成和通過下調(diào)血管生成劑尤其是 VEGF 的表達,誘導內(nèi)源性抗氧化酶的表達并顯著阻止視網(wǎng)膜血管生成。攝入至少 500 毫克/天的膳食omega-3多不飽和脂肪酸,發(fā)生威脅視力的糖尿病視網(wǎng)膜病變的風險降低 46% 。

瞼板腺功能障礙是很多干眼癥患者的代表性原因,包括瞼緣充血和不規(guī)則、毛細血管擴張、腺孔堵塞和皮膚黏膜交界處的前移;瞼板脂分泌不足導致淚膜不穩(wěn)定和蒸發(fā)率增加。omega-3多不飽和脂肪酸在干眼病中的功效證據(jù),顯著改善干眼癥的癥狀。

作為一個護眼行業(yè)的從業(yè)者,我想告訴大家,我們?yōu)槭裁匆a充DHA?因為他對小朋友的近視防控至關重要,因為他對中老年人的黃斑病變青光眼至關重要,因為他對困擾大家的干眼病也至關重要;人終其一生都非常需要充足的DHA補充。



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